时光如梭，如今21世纪信息年月，生活水平不停提高，餐饮在生活中职位凸显，一个好的餐饮品牌定位带来的价值是很高的。纵观一些知名品牌就会发现，但凡乐成的品牌，都是在主顾心智中乐成的拥有一席之地，并成为主顾心智中的优质资源。
那么，餐饮品牌定位如何满足主顾心智需求|餐厅设计？不妨一起来看看下文相关先容。一、如何满足主顾心智需求主顾心智资源其实是基于主顾需求发生的。主顾的生存需求、宁静需求、社交需求、被尊重的需求等组成了最基本的心智期待，主顾通过对事物的认知来判断是否满足自己的需求。
那些能够满足主顾需求的商品或品牌将沉淀到主顾心智中，形成了主顾心智资源。一个品牌一旦成为某个主顾心智中的资源，该品牌将缔造出一个有价值的目的主顾。在餐饮行业，一个新品牌想缔造一个新主顾的成本是很是高的。主顾需要履历：相识、接触、利益判断、综合体验、用餐后的评判等一系列历程。
在这个历程中，任何一个环节出问题，都可能导致缔造主顾的计划失败，如果再想捕捉这个主顾，则要支付几倍甚至百倍的努力。可是，绝大多数不知名的品牌并没有在主顾心智中形成一个清晰的观点。在信息大爆炸的时代，若不能在主顾心智中占据一块地皮，企业所拥有的不外是一堆钢筋水泥而已，企业的生存与生长就会被那些占据了主顾心智的对手所逾越甚至是掌控。相反，品牌一旦乐成占据了主顾心智并成为优质资源，就会对竞争对手的信息形成有效的屏蔽，其市园地位也将会牢不行摧。
如果对手也要挤进来的话，只会把这个品类的皮炒得更旺。好比巴奴暖锅把毛肚做起来了，动员了许多跟风做毛肚暖锅的企业，可是赢利最大的依然是巴奴。
那些乐成攻占主顾心智的品牌，成为主顾心智中的优质资源后，该品牌将会凝聚更庞大的社会资源，与此同时，人才、资本、渠道以致整个工业链都将向其汇拢，从而在谋划层面形成更高的行业壁垒，与心智壁垒一道构筑起坚实的防线。二、主顾心智资源存量有限，而且呈门路式漫衍人类运动离不开最基本的四大需求：衣食住行。
衣食住行是四个大种别，内里包罗了成百上千的子种别，子种别里又可以衍生出无数个小种别。然而遗憾的是人类的大脑不是盘算机，不仅存贮信息有限，而且还善于遗忘。心智存量有限，因此心智资源容易被遗忘和替代。
饮食在衣食住行中负担着维系人们生存需求的作用，饮食分为“饮”和“食”两个大种别，凭据渠道又分为流通种别和餐厅种别。声明：本文由花万里提供，公司业务：餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房计划、运动营销筹谋等。
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